По умолчанию ПРОСТОР хранит данные в локальной папке текущего пользователя — https://help.prostore.org/docs/где-хранятся-данные-программы/
Если вам необходимо сменить стандартный путь к базе данных, то это можно сделать изменив файл дополнительных настроек программы.
Дополнительные настройки хранятся в файле options.ini в папке в которой установлена программа (обычно это «C:\Program Files (x86)\ProStore»).
Откройте этот файл любым текстовым редактором, например приложением Блокнот.
Смена стандартного пути делается параметром BaseDir. Уберите символ ; и укажите полный путь к новой папке с БД. Не забудьте в нее предварительно перенести файлы данных из текущей папки.
Должно получиться так:
[Options]
;Замена стандартного пути к базе данных программы
BaseDir = D:\POSTORDB
где D:\POSTORDB — новый путь к папке с данными